Грибы maitake, рейши и шитаке. Какие у них свойства?

14.10.2021

Какими свойствами обладают грибы маитаке, рейши и шиитаке? Когда стоит тянуться к ним? Считается, что некоторые виды грибов в Азии повышают иммунитет и жизненную силу человеческого организма. В Европе они малоизвестны и редко используются, но и у них есть свои сторонники.

Майтаке, рейши и шиитаке — происхождение

Грибы майтаке, рейши и шиитаке наиболее высоко ценятся в азиатской медицине. В Китае рейши считается одним из самых важных и эффективных укрепляющих средств. Первые описания их действия относятся примерно к 200 году до нашей эры. Сейчас можно купить мухоморы, а немногим ранее с этим были сложности.

Майтаке, рейши и шиитаке — свойства

Действие грибов разнообразно. Однако чаще всего упоминается их благотворное влияние на повышение иммунитета организма, снижение уровня холестерина и антикоагулянтная активность. Также много говорят о том, что эти грибы способствуют лечению рака. В Японии грибы маитаке регулярно дают больным раком и тем, кто проходит химиотерапию, чтобы укрепить их иммунную систему.

Некоторые исследования показывают, что они полезны для больных СПИДом и ВИЧ-положительных людей, поскольку повышают иммунную систему организма. Грибы шиитаке содержат углевод под названием лентан, который стимулирует выделение Т-лимфоцитов, составляющих силу иммунной системы. Китайцы называют грибы рейши растениями души, потому что употребление настоя сушеных грибов успокаивает, расслабляет, снимает стресс и способствует быстрому выздоровлению. Эти грибы также содержат противовоспалительные вещества и поэтому используются для лечения бронхита и других заболеваний дыхательных путей.

Все виды лекарственных грибов поддерживают лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Их действие заключается в уменьшении склонности клеток крови к слипанию. Еще одним преимуществом является то, что они снижают кровяное давление и концентрацию общего холестерина и холестерина ЛПНП, известного как плохой холестерин.